منتدى boys-dreams الأولاد فقط ❝
مّرّحّبّاّ بّكّ زّاّئّرّنّاّ اّلّكّرّيّمّ

نّدّعّوّكّ إلّىّ اّلّأنّّضّمّاّمّ لّأسّرّتّنّاّ مّجّتّمّعّ فّتّيّاّنّ اّلّأحّلّاّمّ

تّعّاّلّ نّوّسّعّ لّكّ صّدّرّكّ وّنّكّوّنّ صّحّبّةّ دّاّيّمّاّ



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 

كاتب الموضوعرسالة
Sad tears
Admin
avatar

مشاركات : 12
نقاط : 42
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2018

مُساهمةموضوع: طريقة عمل القطايف بالسميد   السبت أكتوبر 13, 2018 9:14 pm



طريقة عمل القطايف بالسّميد

المُكوّنات

كوب من الدّقيق.
ربع كوب من السميد الناعم.
نصف ملعقة صغيرة خميرة.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
رشّة ملح.
ملعقة ونصف كبيرة سكر.
كوبان إلّا ربع من الماء الدافئ.

طريقة التّحضير

تخلط المُكوّنات جيداً لتتكوّن لدينا عجينة سائلة وتترك مدّة ساعة وتُحرك مرة أو مرتين خلال الساعة.

توضع كمية من عجينة القطايف السّائلة ولتكن الكمية ربع كوب في كلّ مرّة، ثمّ توضع في المقلاة وتُترك إلى أن يحمرّ من الأسفل قليلا،ً وللتأكد من نضجها يجب أن تظهر فقاعات على وجه قطعة القطايف، ثمّ تُرفع عن النار ونستمر هكذا إلى تنتهي الكمية.

توضع قطع القطايف على فوطة من القماش بجانب بعضها ولا توضع فوق بعضها.

تُحشى قطع القطايف بالجبنة أو بالمُكسّرات أو يُقسم إلى قسمين، قسم يتمّ حشوه بالجبنة والآخر بالمكسرات، ثمّ تُغلق جيداً.

تُقلى قطع القطايف بالزّيت حتّى تتحمّر قليلاً وتُترَك جانباً إلى حين تحضير القطر.

إذا كان القلي غير مُحبّب، توضع القطايف في صينيّة مدهونة بالزّيت أو السّمن مع رش السمن أو الزّيت على وجه القطايف وتُدخل الفرن إلى أن تحمرّ، وبعد إخراج القطايف من الزّيت أو الفرن يُسكب القطر البارد عليها مباشرة وتُترك لتتشرب القطر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://boys-dreams.yoo7.com
 
طريقة عمل القطايف بالسميد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى boys-dreams الأولاد فقط ❝ :: ̨ڦــڛۜــمۭ ּٹــبــڂۡ ۛ ּﯣمۭــٵ̍ڪــﯜﻻ̍ۙټ ̨مۭــڼۨــﯣ؏ــۃ ♥ -
انتقل الى: